智能控制压面机由机架、轧辊组、下输送带部分、上输面部分、导面部分、传动部分、控制系统等组成。传动部分主要采用链条传动，传动平稳，噪音小；压面部分根据面团特性设计 压面辊组可实现面团的自动翻转与揉压，并且采用单片机集成线路控制压面过程，采用光电传感技术根据用户设定压面次数，自动完成计数、折叠、循环、揉压，揉压过程完成后自动退出循环。
2.2 工作原理：本产品在设计开发过程中充分考虑用户要求，在产品操作自动化及操作安全方面做了大量研究，产品采用面团“自下而上”的加工方法，由下输送带安全送入轧辊组利用传动完成“初压”和“延压”动作采用交流电磁阀控制连杆机构实现面带完成预设延压循环次数后自动导出。光电传感器判断压制面团次数有效避开一般光电开关检测难以处理的面皮断续破裂的误计问题，在整个揉压过程中真正实现揉压过程全自动控制，充分符合人机工程学原理且技术指标达到 水平。
三、主要技术参数
a. 轧辊调整范围：4-18mm b. 额定输入功率：3kW
c. 额定电压： 3～ 380V d. 额定频率：50Hz
e. 配用电动机：Y100L1-4 2.2kW f. 防水等级：IPX1
g. 次 压面量：10kg h. 外形尺寸：950×650×820（mm）
_GB2312;mso-hansi-font-family:宋体;font-size:12.0000pt;mso-font-kerning:1.0000pt;" >额定电压：3～ 380V 防水等级：IPX1
外形尺寸：797×630×855（长×宽×高） 机器重量：160kg
